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Origem do leite obrigatória a publicação no rótulo do queijo

Sexta-feira, 28.04.17

O Governo definiu hoje o regime aplicável à composição, rotulagem e comercialização do leite e derivados que obrigará à publicação da origem destes produtos para valorizar a produção nacional, como é o caso queijo Serra da Estrela, uma promessa que o ministro da Agricultura tinha deixado em Seia, na inauguração da 39.ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela. O Governo refere, em comunicado emitido no final do Conselho de Ministros de hoje, o que o decreto-lei “reúne a disciplina relativa à rotulagem da origem do leite e do leite utilizado como ingrediente nos produtos lácteos, à comercialização de caseínas, caseinatos e às suas misturas para utilização na alimentação humana e à informação que a deve acompanhar tendo em vista a informação a prestar aos consumidores” (...).

Texto Correio da Beira Serra

Foto Correio de Torroselo

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por António Madeira às 19:24


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