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Correio de Torroselo

Defensor dos interesses de Torroselo, de Seia e da Região da Beira Serra

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30/04/18

VINAL – VINHAS DE ALTITUDE DESTACA O MELHOR DO DÃO

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Nos dias 19 e 20 de maio, a Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazem, no concelho de Gouveia, é destino obrigatório para wine lovers. Mais de 80 impressionantes referências da região estarão em prova livre, num evento que reúne alguns dos grandes nomes do mundo do vinho e da gastronomia.

O Dão apresenta-se em grande destaque, representado por 15 conceituados produtores deste precioso néctar.
A proporcionar o acompanhamento perfeito, cinco produtores expõem o melhor da gastronomia regional..

VINAL – VINHAS DE ALTITUDE contemplará ainda sessões de cozinha ao vivo, onde conceituados chefes confecionarão diferentes propostas gastronómicas
Provas comentadas e conversas sobre o vinho completam o diversificado programa.
Visões particulares sobre a viticultura de altitude serão partilhadas entre especialistas e apreciadores. Num contexto descontraído e informal, os participantes poderão aprofundar conhecimentos e apreender algumas dicas. As especificidades dos vinhos do Dão e a versatilidade e características únicas dos rótulos produzidos em vinhas de altitude serão temas em destaque.

VINAL – VINHAS DE ALTITUDE decorrerá no dia 19 de maio, sábado, das 12h às 24h; e dia 28 de maio, domingo, das 12h às 20h. A entrada é livre e o copo oficial de provas tem o custo de 2,5€.

Uma organização do Município de Gouveia, com produção da EV-Essência do Vinho e apoio da Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazem, da Teka e da Revista de Vinhos.

in CMG

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